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2011年12月28日 (水)

食ブログ☆本日のお夕飯☆

 


 寒い日が続いておりますが、皆さんお元気ですか?

 我が家では下の娘が珍しく風邪をひいておりますが、鼻水だけでして食欲もワガママ度も絶好調でございます・・・。

 

 月曜から息子がスキースクールに通い始め、その送迎、そして大掃除、加えてアットコスメにて公認ビューティストに認定していただいたため(http://beautist.cosme.net/article/92381)いろんな方との交流が増え、そのやり取りに追われる忙しい毎日を過ごしております。


 そんな中、手を抜きたくなるのが食事(笑)。

 ちなみに専業主婦の私の好きな仕事ランキングは、

 1位 育児  2位 お洗濯  3位 お掃除  4位 炊事   でございます。


 美味しいものを食べるのは大好きですが、「美味しいものを食べたいなら外へ行こう♪」と思ってしまいます(笑)。




さて、そんな私が作った本日のお夕飯は

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大根のステーキと



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カボチャの煮物



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チキンの塩焼き



そして、白いご飯でございます(笑)。

全国の主婦に勇気を与えるだろうメニュー!



夕方、漏電事件が起こりあちこち電話していましたので仕方ないのですよ(言い訳)。


しかし!大根のステーキ、美味しかったです♪息子が「おかわり!」と言ってくれまして、妹の残り物を今食べております。

この大根のステーキ、私がアットコスメ系ブログサイト、@BEAUTISTの方でお付き合いさせていただいているとある方のレシピなのですが、簡単で美味なので是非お試しを!



作り方

1.大根を1、5センチほどの厚さに切り、竹串がスッとささるくらいに茹でる

2.フライパンで1の大根を焼き色がつくほど焼く

3.お醤油と味りんを同量で混ぜ合わせたソースを2にかける



大根がホクホクしてとても美味しかったです。このソースにラー油を混ぜてもいいし、お味噌ベースで別なソースを作るのもいいなと思いました★

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コメント

かなーり夜分に。
今日から旦那の実家でございます!
2時過ぎに目が冴えてしまい、こんな時間まで眠れないでいるの(>_<)助けて~。
で、ブログを思い出し見てしまった。
大根のステーキは作ったことなかった。うちの子供達も大根好きだからいいかも!
三品あれば十分だよ(*^^*)味噌汁にサラダ付いちゃえば和定食完成(^O^)/

投稿: まゆみ | 2011年12月30日 (金) 03時48分

まゆみちゃんへ

ブログのことを思い出してくれてありがとう★
大丈夫?疲れすぎてたり、神経が高ぶっている時、私もよく夜中に目覚めて寝れなくなるわ(>_<)。今日1日気をつけて過ごしてね。

大根のステーキ、ホントおススメ~。ヘルシーだし、楽チンだし。

ホント、冬休み辛いわ・・・。そのうち、気合の1品料理になるかも?!

我が家のパパは今日で仕事オサメ。打ち上げがあるから無視して(!)3人で外食するよ!笑

よいお年を~♪

投稿: sachirara | 2011年12月30日 (金) 10時44分

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